郭勇检查东山学校食堂后厨。
新湘乡客户端12月20日讯(湘乡融媒记者:辜晋)20日,湘乡市委副书记、市长、二级巡视员郭勇到东山学校调研校园食品安全与膳食经费管理工作。郭勇指出,校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全,各相关部门要牢固树立安全意识,进一步加强管理,把舌尖放心尖,助力学生健康成长、全面发展。
在东山学校食堂后厨,郭勇认真查看食材新鲜度,翻阅食品采购台账,并与厨师亲切交谈,详细了解菜品的烹饪细节和营养搭配情况。在得知该校通过建立严格的食材供应商筛选机制,确保每日所供食材均有合格检验报告后,郭勇对此表示肯定并要求,要进一步强化源头管控,严格把关每一个环节,绝不能有丝毫麻痹大意和松懈情绪。
郭勇和同学们共进早餐。
临近早餐时间,郭勇还特意来到学生就餐区域,与同学们一同排队打饭,共进早餐。用餐过程中,郭勇仔细询问学生对饭菜口味、质量和分量的感受,鼓励他们珍惜粮食、文明用餐,不挑食、不浪费,养成良好的饮食习惯。同时,郭勇还叮嘱学校负责人要充分考虑学生的需求和喜好,不断优化菜品结构,提高餐饮服务质量。
调研中,郭勇指出,校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全,是学校工作的重中之重,也是社会高度关注的民生热点。各相关部门和学校要切实提高政治站位,牢固树立安全意识,严格落实食品安全主体责任,不断完善食品安全管理制度和应急预案,加强从业人员培训,提高食品安全保障水平。同时,要进一步规范膳食经费管理,优化经费使用结构,确保每一分钱都用在学生的饮食保障上,努力为师生提供营养均衡、安全可口的饭菜,助力学生健康成长、全面发展。
一审 | 刘小琴
二审 | 成勇
三审 | 吴维
副总编辑 | 周鑫
总编辑 | 易绚梅
责编:谭力彰
来源:湘乡市融媒体中心
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